W dużych przestrzeniach centrów handlowych, na imprezach plenerowych pod zadaszeniem mogą być wykorzystywane proste standy gastronomiczne . Wymiary minimalne podane są tutaj. Jest to najtańsze rozwiązanie dla biznesu minidonuts . Nieco droższym ale bardziej prestiżowym może być wyspa Jeśli z kolei lubisz cygańskie życie to możesz rozważyć przyczepę gastronomiczną